Reunião na Prefeitura de Pará de Minas(Foto: Prefeitura de Pará de Minas/Divulgação)
A Prefeitura de Pará de Minas anunciou nesta quarta-feira (5) a criação do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), Projeto de Lei enviado pelo Executivo à Câmara e aprovado há uma semana.
O novo órgão vai atuar na inspeção sanitária de estabelecimentos que beneficiam produtos de origem animal e garantir a qualidade. O trabalho será feito por profissionais de carreira e outros que serão contratados.
A proposta foi criada depois que o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) fechou algumas empresas em março. "A decisão foi motivada justamente por causa da falta de um selo de inspeção municipal, o que causou uma série de transtornos", justificou o Executivo, em nota.
Com a implantação da fiscalização municipal, as empresas fechadas pelo IMA podem voltar a funcionar, mas ainda serão inspecionadas. Segundo a Prefeitura, com isso, Pará de Minas evita problemas semelhantes aos investigados pela Polícia Federal na Operação "Carne Fraca".
Pedido antigo
O empresário Jorge de Faria Pereira trabalha com beneficiamento de carne desde 1999. Segundo ele, a criação do SIM era uma reivindicação antiga da classe. "A gente esperava este selo de qualidade há muitos anos, para não termos problemas com a fiscalização e o nosso produto ser mais bem aceito no mercado" disse.
O selo é municipal, portanto a inspeção servirá somente para produtos beneficiados e comercializados em Pará de Minas. Todas as empresas que processam alimentos de origem animal estão sujeitas a fiscalização. Açougues, padarias, pizzarias e lanchonetes também integram a lista de estabelecimentos aptos a receber a inspeção e o selo.
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