Evento gastronômico começa nesta sexta-feira (16) e segue até domingo (18).
Começa nesta sexta-feira (16) às 19h, a 11ª edição do Festival da Linguiça em Formiga. Organizado pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, o evento busca resgatar a história da cidade com a fabricação do alimento, tradicional no município desde 1970. O festival segue até domingo (18), no estacionamento do Terminal Rodoviário da cidade.
Além de pratos elaborados com a linguiça estão programadas diversas apresentações artísticas de músicos da cidade. A organização ressalta que mesmo em um momento de retenção de gastos, abraçou a iniciativa para manter a tradição do festival que visa exclusivamente a divulgação do produto e promoção de lazer para moradores e turistas, além de arrecadar recursos para entidades filantrópicas que desenvolvem trabalho social.
Durante o festival, 15 entidades filantrópicas apresentam pratos que tenham nos ingredientes a linguiça feita em Formiga. “Essas entidades recebem de empresas fabricantes a linguiça e com o produto elas criam os pratos e os vendem em valores médios entre R$ 7 e R$ 12”, comentou o secretário de Desenvolvimento Econômico, Alisson Ricardo de Sá.
A linguiça produzida em Formiga é vendida para vários estados do país incluindo Goiás, Rio de Janeiro e São Paulo. “É um produto reconhecido em várias regiões desde 1970”, acrescentou.
Este ano o evento contou com repasses importantes da Caixa Econômica Federal (CEF) que cedeu R$ 15 mil para o evento e com a Companhia de Desenvolvimento Econômico (Codemig) que doou R$ 19.500.
“Esse valor foi usado na montagem da estrutura como as tendas, palcos, publicidades, alvará de licença. Dessa forma, a Prefeitura não teve despesas. Levando em consideração o momento de ajustes financeiros isso foi muito importante”, destacou.
Este ano serão vendidos 21 pratos em 18 tendas montadas no Terminal Rodoviário. Para os turistas que desejarem comprar o produto, alguns estabelecimentos como açougues estarão abertos em horário comercial.
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