Produção de cervejas artesanais no Amapá será oferecida para degustação no festival (Foto: Fabiana Figueiredo/G1)
Cerca de 15 mil pessoas são esperadas nos três dias do 1º Festival de Cerveja Artesanal do Amapá, que acontecerá em fevereiro, durante o carnaval, em Macapá. Serão comercializadas doses de degustação da bebida produzida no estado, de pratos pensados em combinar com as cervejas, além de apresentações musicais que vão do samba ao rock.
O evento, que acontecerá de 9 a 11 de fevereiro, no bairro Beirol, na Zona Sul, é organizado pelas associações de Bares e Restaurantes (Abrasel) e dos Cervejeiros Artesanais (Acerva).
A bebida artesanal é composta de ingredientes frescos, é considerada mais saudável que a bebida comum e descarta o uso de conservantes. O tempo de produção leva em torno de 45 dias para que fique pronta para o consumo.
“Haverá lançamento de pratos que podem ser harmonizados com a cerveja artesanal, por exemplo, hambúrguer com molho de cerveja, defumados de charcutaria, corte de carnes nobres e massa artesanal”, falou o executivo da Abrasel, Sandro Bello.
Quatro rótulos serão lançados durante o 1º Festival de Cerveja Artesanal do Amapá (Foto: Fabiana Figueiredo/G1)
Ao todo, três produtoras amapaenses de cerveja artesanal vão vender suas criações, mais três restaurantes e uma hamburgueria vão participar. Serão lançados no festival 4 pratos, 4 rótulos da bebida, além da comercialização de 14 rótulos que já estão disponíveis no mercado.
A Acerva também vai comercializar doses da cerveja, que terá a produção finalizada nos dias do evento. O festival terá ainda apresentações de grupos de carnaval, escolas de samba e de uma banda de rock.
“Os cervejeiros da Acerva fazem a própria cerveja artesanal, que não podem comercializar, é somente para degustação. No festival eles vão fazer a demonstração desde o início ao fim do processo de produção da cerveja”, informou Bello.
As atrações, os pratos e as bebidas que serão lançadas no festival ainda serão divulgados pela organização do evento.
1º Festival de Cerveja Artesanal do Amapá
Dias: de 9 a 11 de fevereiro (de sexta-feira à domingo)
Horário: das 12h às 17h (nos dias 10 e 11) e das 19h às 0h (todos os dias)
Local: Avenida Tupis, quase de esquina com a Rua Jovino Dinoá, bairro Beirol
Entrada gratuita
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