Queijo foi escolhido o melhor por voto popular às cegas (Foto: FAEMG/Divulgação.)
Um produtor de queijo de Araxá, no Alto Paranaíba, foi o vencedor de um concurso realizado durante o 1º Festival do Queijo Minas Artesanal, em Belo Horizonte. Reinaldo Antônio de Lima, de 61 anos, venceu por voto popular às cegas com o Queijo Sítio Real. O resultado foi divulgado neste fim de semana e produtor conversou com o G1 sobre a conquista.
Reinaldo afirmou que ele e a equipe de produtores ficaram surpresos com a vitória, pois não espera nem mesmo o concurso. “Foi uma grata surpresa, fomos sem a intenção de ganhar, nem pensei que era concurso. Após o resultado ficamos felizes,” disse.
O produtor ainda contou como o queijo vencedor é produzido. “É o tradicional queijo casca lavada, tradicional de Minas, produzido com leite cru,” afirmou.
O evento começou na última sexta-feira (29), com aberturas e solenidades, no sábado (30), foram oferecidos cursos e workshops. Os visitantes tiveram a oportunidade de visitar os sete stands para provar os queijos oferecidos por diversas regiões mineiras.
O vencedor foi escolhido por meio de voto popular às cegas, em que o visitante experimentava os queijos com os olhos vendados e escolhia o preferido apenas pelo paladar. “Ficamos muito felizes porque nosso queijo esta caindo no gosto popular, as pessoas escolheram ele pelo paladar e é muito importante, além disso todos os produtores lá presentes têm o potencial de vencer,” completou o produtor vencedor.
Em segundo lugar foi conquistado pelo Queijo Canastra LH, produzido por Luciano Carvalho, em Medeiros, região da Canastra e o terceiro lugar ficou com o Queijo Sabores do Sítio, da produtora Lúcia Resende, de Tiradentes, região do Campo das Vertentes.
O evento foi promovido pelo Sistema Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg) e Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) Minas Gerais.
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