Festival Gastronômico 'JF Sabor' divulgou ganhadores nesta terça-feira (12) (Foto: Arian Carneiro de Mendonça/Divulgação)
Com o tema “cerveja”, o festival gastronômico JF Sabor 2017 divulgou nesta terça-feira (12) os vencedores desta edição. Realizado entre os dias 3 de outubro e 11 de novembro, o concurso teve a participação de mais de 30 casas, competindo em seis categorias. O prato mais vendido foi o do Sublime Gelateria e Espaço Gourmet.
Nas categorias “prato”, “pizza/massa”, “lanche/sanduíche”, “petisco”, “sobremesa” e “harmonização”, o estanbelecimento foi o premiado em cinco.
Para a presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) na Zona da Mata, Carla Simone Pires, o balanço desta edição do festival foi positivo.
“Estar na 17ª edição prova que o JF Sabor é realmente um show de gastronomia. Estamos muito felizes pelo engajamento, pelas receitas maravilhosas, o empenho de todos os chefs, de todas as casas, e ficamos muito felizes com o apoio de grandes marcas e tendo como jurados várias pessoas de peso em Juiz de Fora, de renome nacional", afirmou.
Confira a lista de ganhadores
Harmonização:
- 1º - Filé Dijon – Estação Grill
- 2º - Vó Dodora - Boom Panquecas
- 3º - Black Beer Filet - Sartoni Steakhouse
- 1º - Sr. Mignon e Seus 3 Amores – Sublime
- 2º - Pastéis de Tilápia com Cream Cheese – Salvaterra Restaurante
- 3º - Costela 100% Puro Malte – Espeto e Cia
Pizzas e Massas:
- 1º - Pasta da Nona – Sublime
- 2º - Parma Gourmet -Babbo Giabba
- 1º - Bella Italia – Sublime
- 2º - Sub à Moda Pizzaiollo – Subway
- 1º - Cevada Cremosa com Barriga Caramelizada, Farofa de Miga e Azeite de Lúpulo – São Bartolomeu
- 2º - Sublime e Profana Sapore – Sublime
- 3º - Prime Rib de Leitão Duroc – Churrasqueira
Sobremesas:
- 1º - Flor de Ceres – Bom Clima Sorvetes Artesanais
- 2º - Birra, Gelato e Felicità – Sublime
- 3º - Torta de Banana com Caramelo de Cerveja Red Ale Mr. Tugas – Rellicário
0 comentários:
Postar um comentário